Obs.:

Mudei de apartamento, comprei um fogão, panelas e formas... agora sim vou fazer mais delicias...

terça-feira, 30 de julho de 2013

Como Perder Barriga Rápido?


Para perder a barriga de forma rápida e de quebra acabar eliminando gorduras localizadas é necessário seguir algumas dicas básicas, porém muito eficientes que ao serem seguidas corretamente um espaço de tempo de aproximadamente três meses, dão os resultados pretendidos. 
As dicas aplicam-se tanto para homens quanto para mulheres.

 Comer e beber ao mesmo tempo

 Evite ou não faça,
Troque este hábito tão comum e tão nocivo. 

Misturar líquido durante a alimentação faz com que o abdômen dilate-se aumentando a barriguinha a longo prazo.

 Postura

A má postura é uma grande responsável pelo aparecimento da barriguinha/pneuzinho. 
Evite deixar o  bumbum relaxado, quadril e ombros curvados para frente.

 Membros inferiores

Evite ficar muito tempo sentado. 
Essa posição atrapalha os membros inferiores pois os impedem de trabalhar. 
Pelo menos de uma em uma hora levante-se e mantenha o abdômen contraído. 

 Problemas de estrutura óssea

Alguns fatores, como desvios de coluna, quadril largo e ombros pequenos, e até problemas hereditários também podem propiciar o aparecimento da barriguinha extra.

Abdominal

Faça abdominal, mas não apenas isso. 
Mescle com atividades aeróbias para acelerar a perda de gordura, fortalecer os músculos e eliminar a barriga de forma mais rápida.

 Tempo de atividade

Faça  exercícios físicos o máximo que puder, de preferência todos os dias. 
Treine, corra ou caminhe por períodos longos com um tempo mínimo de 30/45 minutos. 
Os resultados aparecem rapidamente e a barriga é a primeira a fazer notar-se.

Tenha forma de vontade meninas e meninos... Eu estou tentando.

Andréa

sexta-feira, 19 de julho de 2013

Cheviche


Prato Peruano de peixe cru, um dos mais gostosos que eu já experimentei.
Vale a pena fazer essa receita.



Ingredientes:
1 kg de linguado (que pode ser também peixe branco, namorado, salmão ou camarão)
300 g de cebola roxa
Pimenta dedo de moça a gosto picado bem fininho
06 limões
Coentro
Salsinha
Sal


Modo de preparo
Colocar o peixe fresco em uma travessa funda própria para ceviche.
Nesta travessa, levar o peixe com a cebola cortada em formato juliana (rodelas cortadas ao meio).
Temperar com um punhado de sal, misturar com a mão, adicionar a pimenta picada, adicionar o suco dos 06 limões espremidos coentro e salsinha e o ceviche está pronto.


Para decorar o prato, folhas de alface, pedaços de abacate, rodelas de tomates.

Rende um prato para 04 pessoas.

Andréa

quarta-feira, 17 de julho de 2013

Camarão do Toninho de Parati

Segue a outra receita muito FANTÁSTICA.
Muito fácil de fazer, e seus convidados vão adorar.

Camarão do Toninho de Paratí

Ingredientes:
1 kilo de camarão branco com casca.
sal
alho
cheiro verde
azeite

Temperar o camarão com casca, cabeça e tudo com o sal e deixar por 1 hora (cuidado pra não salgar demais).

coloque em uma frigideira grande o camarão para fritar, até que ele fique rosa, e isso leva apenas uns 5 a 7 minutinhos, se passar disso fica borrachudo.

Em outra frigideira coloque o azeite, alho e deixe dourar, no finalzinho coloque o cheiro verde.
Coloque os camarões já rosa num refratário e despeje o azeite quente com o alho e o cheiro verde e é só servir com a batata da receita anterior e um arroz branco.


mas fácil que isso é só comer, essa receita serve 5 pessoas.

Receita By: Toninho, executada pela Bel, fotografada e degustada por mim.

Andréa





Batatas da Bel.

Fui almoçar em Parati no Rio de Janeiro esses dias e comi duas receitas muito boas, ou melhor, FANTÁSTICAS.
Não são muito Ligth, mas são maravilhosas.
Vale a pena fugir da dieta de vez em quando.
Aqui vai uma delas.

Batatas da Bel.
Ingredientes:
Batata
Sal
Cheiro verde
Azeite para fritar.

Como fazer:


Cozinhe as batatas cortadas em rodelas, ou palitos, como preferir, até elas ficarem al-dent.
Tempere com o sal e o cheiro verde, e frite no azeite até ficarem douradas. (Não mergulhe no azeite, só cubra o fundo da frigideira e vire com cuidado para não quebrar as batatas).




Serve de acompanhamento para Camarão, peixes, carnes, junto com um arroz branco ou integral.

Receita By: Bel.

sexta-feira, 12 de julho de 2013

Emagrecer ou Perder Peso

A perda de peso costuma acontecer geralmente em dietas restritas e pouco saudáveis, que promovem hábitos alimentares desregulares que apesar de ajudarem a perder peso de uma forma extremamente rápida, não contribuirão para a perda de gordura corporal.
As deficiências nutricionais poderão dar origem à perda de peso através da diminuição da massa óssea, muscular e também da desidratação, o que pode causar consequências graves à saúde. 
Emagrecer não é sinônimo de passar fome, e sim resultado de uma dieta verdadeiramente equilibrada, totalmente livre de excessos.
Para evitar a perder peso sem emagrecer, é importante começar a prestar atenção na rotina alimentar diária. 
A mesma deverá ser composta por nutrientes de todos os grupos alimentares, sempre consumidos em quantidades moderadas.
A perda de gordura dá-se quando o gasto calórico é maior do que a ingestão. 
Por isso para perder gordura, nada melhor do que praticar exercícios combinados a uma dieta saudável. 
Perder gordura é um processo que pode ser extremamente demorado, por isso é importante ter paciência e força de vontade.

Eu emagreci, e você... Quer perder peso ou emagrecer?
Antes em 07/2012


Depois em 05/2013


Vale a pena.

Andréa

quinta-feira, 11 de julho de 2013

Os benefícios do Vinho e do Suco de Uva

 suco de uva
Desta forma, no organismo: o resveratrol acaba por combater a produção de toxinas e radicais livres e assim evitando que se formem  placas de gordura nos vasos sanguíneos, além de promover a diminuição dos níveis do mau colesterol (LDL) no sangue. 
Os benefícios vão além; o resveratrol previne infartos,  acidente vascular cerebral ( derrame) e controla  a pressão arterial.
O  suco ou vinho  ainda age contra o câncer, contribui para a redução da incidência de tumores de pulmão, intestino e cólon. 
É mais interessante beber o suco que o vinho,pelo motivo óbvio: o álcool.
Um copo de vinho diariamente, entretanto, pode ser encarado como um prazer diário a ser inserido com muito prazer na rotina. Se você não gosta de vinho ou não é fã de bebida alcoólica, vá de suco de uva, mesmo.

Principais Benefícios do Suco de Uva e Vinho


Reparam as células do corpo e ajuda a prolongar a juventude da pele.
Favorecem  as funções hepáticas (do fígado) e é um valioso estimulante digestivo
Aceleram o metabolismo, reduzindo o ácido úrico (substância produzida pelo organismo causador da  fadiga)
Possui função alcalinizante (combate a acidez sanguínea) e é indicado para pessoas que consomem carne em excesso
Fortalecem o sistema imunológico, já que possui ativos com poder anti-inflamatório e antimicrobiano.

Andréa

segunda-feira, 8 de julho de 2013

Chocolate faz bem ao cérebro.

Resumindo: Chocolate é bom, mas não coma uma barra toda de uma vez, fique feliz com um quadradinho por vez. =)

E quem não gosta de chocolate??
Essa maravilha da era moderna tem sido o vilão de muitas dietas de emagrecimento. 

Extremamente calórico, mas bastante nutritivo, o chocolate pode não ser boa opção para os programas de redução de peso porque possuem muito açúcar e gordura. 
Mas, para compensar, o cacau é um excelente alimento para o cérebro devido as substâncias que nele contém. 
Dentre os principais nutrientes, o cacau possui antioxidantes, elementos que previnem o envelhecimento precoce: apenas duas ou três colheres de sopa de cacau em pó possui a mesma quantidade de antioxidantes encontrados em outros alimentos, como o chá verde ou vinho tinto. 
Os flavonoides, o principal antioxidante do cacau, é utilizado para ajudar a aumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro.
Enquanto o chocolate de leite normal, o chocolate branco, não tem flavonoides, você encontrará muita desta substância no chocolate escuro, já que apenas na semente do cacau existe a substância. 
Por isso, dê prioridade ao chocolate escuro, pois existe bem mais nutrientes. 
Outro ponto importante que explica porque o chocolate faz bem ao cérebro: ele possui teobromina, “a substância do prazer”, que melhora o bom humor e traz sensação de prazer e felicidade. 
É esta substância que alivia as tensões e o estresse, justificativa para muitos recorrerem ao chocolate quando estão tristes ou deprimidos.

Andréa

domingo, 7 de julho de 2013

Salada de Quinoa: altamente nutritiva e com poucas calorias.


salada-de-quinoa
A  Organização das Nações Unidas (ONU) pontuou o alimento como o vegetal mais completo e perfeito da Terra. Tanto que a NASA  (Agência Espacial Americana), escolheu a Quinoa como um dos principais constituintes da alimentação dos astronautas durante expedições de longa duração devido às propriedades e o grande  valor nutritivo desse alimento.O vegetal possui proteínas, vitaminas e minerais como cálcio, fósforo e ferro.
Ajuda no combate a doenças do coração, diminui a ansiedade e a fadiga e ainda auxilia na prevenção do câncer de mama.
Receita da salada
Ingredientes:
  • 50 g de quinoa em grãos (crua)
  • 2 cenouras médias
  • 100 g de vagem manteiga (cortada bem pequena)
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • Sal a gosto
  • Salsinha picadinha a gosto
  • Alho e cebola a gosto. 
  • Tomate picado sem pele e sem semente 
  • 1 xícara de água
Modo de preparo:
  1. Coloque em uma panela as 2 colheres de água, a cebola e o alho e deixe cozinhar (como se estivesse refogando)
  2. Acrescente a quinoa e mexa bem
  3. Adicione a água e deixe cozinha por 15 minutos (como se estivesse cozinhando arroz)
  4. Cozinhe a cenoura e a vagem juntas por 5 minutos.
  5.  Misture a salsinha picada, a vagem, a cenoura, a quinoa e o azeite
 Rendimento:  4 porções
 *Colaboração de Íris Pessoa (peguei a receita na internet, fiz e é maravilhosa, vale a pena fazer)

Andréa

sábado, 6 de julho de 2013

Melão: reduz a flacidez da pele, emagrece e alivia a ansiedade

dietaesaude_melão











Importantes nutrientes como vitaminas  e minerais estão presentes em abundância no melão.
Além de ser uma fruta hidratante, de sabor agradável e refrescante, o melão possui propriedades nutricionais e terapêuticas excelentes para a saúde e ainda ajuda nas dietas de emagrecimento. 
Minerais como o cálcio, que ajuda a fortalecer os ossos; o potássio, auxiliar no funcionamento da circulação do sangue e o magnésio, que tem um efeito levemente laxante ajudando a combater a constipação (prisão de ventre)
Para as mulheres, o melão pode ser importante coadjuvante no alívio dos males da menopausa: alivia o estresse e a ansiedade, ajuda a regular os hormônios, reduz o colesterol e combate o câncer.
Nas dietas e emagrecimento, é muito importante incluir essa fruta na dieta, pois o melão possui muita água e ajuda na limpeza dos rins e a desinchar, além de melhorar o funcionamento do intestino.
Possui ainda propriedades que combatem a flacidez, retardam os sinais de envelhecimento precoce, mantendo a pele mais jovem e com a aparência mais saudável.

Dicas para aproveitar melhor o melão:
1.Manuseie a fruta com cuidado, pois é uma fruta sensível a choques mecânicos, pode amassar com facilidade, amolecer a casca e perder os nutrientes.

2.Mantenha os frutos não maduros em temperatura ambiente. Os maduros devem ser conservados na geladeira.
3.Os frutos maduros, se não forem usados no mesmo dia, devem ser armazenados na geladeira e consumidos, no máximo, em sete dias, para garantir suas propriedades nutricionais.

By: dietaesaude.com.br
Andréa

sexta-feira, 5 de julho de 2013

Brócolis: auxilia no emagrecimento e evita úlceras e gastrite

Lightly cooked broccoli pieces with a touch of butter










O brócolis possui propriedades especiais que o colocam entre os vegetais mais completos da face da Terra. Além disso, é um excelente alimento para dietas de emagrecimento.
Mas, deve ser consumido cru ou cozido no vapor para preservar suas propriedades.
Tudo nesse vegetal pode ser bem aproveitado: tanto as folhas, as flores e os pedúnculos florais dos brócolis podem ser consumidos e destacam-se como sendo poderosas fontes de nutrientes.
A forma de conservação influencia consideravelmente sobre o aproveitamento dos nutrientes: quando colhidos, deve ser logo, pois os brócolis têm um consumido, pois ele possui  vida curta pós-colheita e pode, com o tempo, sofrer várias alterações em seu sabor, cheiro e aspecto.
Propriedades terapêutica do brócolis:
Rico em minerais, como o cálcio, potássio, ferro, zinco e sódio e composto por diversas vitaminas, como A, C, B1, B2, B6, K, bem como fibra alimentar, o brócolis é considerado um super alimento e de pouquíssimas calorias  - 100 gramas possuem aproximadamente 36 kcal.
Além de ser bem digestivo e prevenir gastrites e ulcerações no estômago, o seu consumo ajuda a evitar doenças como o câncer, pois ele possui propriedades anticancerígenas devido à presença de compostos isotiocianatos.

By: Dietaesaude.com.br (Adoro esse site, ajuda muito)

Andréa

quinta-feira, 4 de julho de 2013

Maçã: pecado é não comer.

maçã.DietaeSaude_1
A maçã é uma das frutas mais completas que existe. Possui diversos nutrientes e exerce função de fortalecimento e defesa do organismo e é ainda ajuda a combater doenças como o câncer do aparelho digestivo, por exemplo.
Possui diversas vitaminas e minerais que auxiliam na manutenção de uma pele mais bonita e saudável.
Muitas pessoas reclamam que a maçã faz aumentar o apetite.
Mas, sabendo usá-lo, esse fruto pode ser usado em dietas para redução de peso.
Mas, existem maneiras de evitar esta sensação de fome exagerada após comer maçã.
Dicas:
1. Se estiver em jejum, evite comer apenas maçã. Acrescente outras frutas,  fibras, farelo de trigo,  granola, Iogurte, etç.
Alimentos que contêm fibras retardam o processo digestivo.
2. Acrescente Iogurte. Alimentos que contêm gorduras demoram mais para ser absorvidos.
3. Use maçã como sobremesa.
Além de aproveitar os nutrientes, a maçã possui efeito adstringente, ou seja, ajuda a limpar os dentes.
No passado, a maçã foi considerada o fruto proibido.
Porém, na atualidade, diante de todas estas vantagens, conclui-se que, pecado mesmo seria não comer a maçã, já que ela possui tantos benefícios importantes para a saúde. Confira:
1. Fruta de de baixa caloria, auxilia na redução de medidas e dietas especiais
2. Fonte de vitaminas do complexo B, Vitaminas A e C
3. Possui vários minerais, principalmente o Fósforo, que ajuda na regulação do humor e atua inibindo o cansaço mental.
4. Rica em Flavonóides, um potente antioxidante e ainda regula os níveis de colesterol no sangue.
5. Possui bastante fibras solúveis, importantes na regulação das funções intestinais.

By: Dietaesaude.com.br

Andréa

quarta-feira, 3 de julho de 2013

Dicas para emagrecer... Funcionam.

dicas-para-emagrecer
Dicas para emagrecer 
Beber Água – A quantidade de água necessária varia de pessoa para pessoa. Beber entre 1 e 2 litros de água por dia não é de mais, mas deve ser todos os dias.
Quanto mais água, melhor.
Fazer Exercício – O tipo do exercício não é o mais importante.
O importante é não deixar o corpo ficar parado.
Caminhadas, andar de bicicleta, fortalecimento de juntas, abdominal, flexão.
Comer frutas e legumes – Mesmo em pequenas quantidades, 50 gramas em cada refeição, insira em todas suas refeições ao longo do dia.
As frutas e legumes fornecem muitas fibras e vitaminas e por isso é fonte de saúde e ajuda a emagrecer e perder barriga.
Evitar a Fome – Fazer pequenas refeições a cada 3 horas pode parecer exagerado, mas é certo que a fome não aparece, as porções de comida ao poucos vão diminuindo e o peso também.

Mas se você não consegue ficar sem chocolate, sem problemas, pode comer um quadradinho e não a barra toda de uma vez. Ok??


Andréa

terça-feira, 2 de julho de 2013

Receita de salada com vegetais grelhados

Salada.vegetais.grelhados_DietaeSaude
A forma de preparar os alimentos influencia na maneira de aproveitar melhor os nutrientes. Alguns vegetais e legumes são mais nutritivos quando consumidos crus ou grelhados. Prepare uma salada com vegetais grelhados ( à sua escolha) e faça a experiência quanto ao sabor e o tempo de saciedade de alguns legumes e vegetais.
Ingredientes:
- Escolha as folhas que você mais gosta
- Berinjela, abobrinha, pimentão, ervilha, tomate (longa-vida meio verde), cebola, dentes de alho ou outro vegetal
- Maçã, pêra e abacaxi
- Salsinha e cebolinha
- Azeite de oliva
- Suco de meio siciliano
- Sal a gosto
Preparo dos vegetais: coloque na grelha em fogo alto a berinjela, a abobrinha, o pimentão, a ervilha, a maçã e a pêra o abacaxi e deixe-os dourar, no máximo, por uns dois minutos de cada lado.
Em seguida, adicione a salsinha e a semente de coentro.
Pra manter a textura suculenta dos legumes, eu coloco em um pedaço de alumínio, já que a minha grelha é aquela elétrica...

Molho:
 4 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de suco de limão (se preferir coloque vinagre); sal a gosto.Acrescente o molho na salada logo que os vegetais e frutas forem retirados da grelha.
Esse molho fica bem consistente, se gostar, coloque uma colher de sopa de soyo, nesse caso você não coloca o sal.

Estourei o tamanho da foto para que vocês visualizem a salada quente...
Pra falar a verdade eu dispenso até a carne com uma salada boa dessa.

Andréa

segunda-feira, 1 de julho de 2013

Óleo de abacate emagrece

Bom dia Pessoas.Ontem, domingo chuvoso, fiquei lendo na internet as novidades sobre frutas que eu gosto, e me surpreendeu o que o abacate pode fazer...
Então, como a informação é boa eu resolvi copiar e colar para vocês saberem também.
Vou tentar colocar esse óleo na minha alimentação sem abusar, e divido as receitas com vocês depois.
Segue a reportagem, logo depois da foto.
Óleo de abacate emagrece devido seu alto teor de ácido oléico, uma gordura monoinsaturada que auxilia na redução do colesterol LDL. Vem se tornando cada vez mais popular no Brasil devido suas propriedades que auxiliam no emagrecimento, principalmente na região da barriga.

Óleo de abacate em cápsulas
Óleo de abacate em cápsulas é uma forma prática de consumir sem exageros, pois mesmo sendo indicado para auxiliar na perda de peso, se consumido em excesso pode engordar.

Óleo de abacate propriedades

As propriedades do óleo de abacate deve-se ao beta-sitosterol, fitosterol presente na fruta, ele auxilia na redução dos níveis de cortisol, hormônio relacionado ao estresse, ao aumento da compulsão alimentar e ao acúmulo de gordura na região abdominal. 
Óleo de abacate benefícios
Além do principal benefício de ajudar na perda de peso, o óleo de abacate também é muito útil para a saúde, beleza da pele e bem estar.
  • Fortalece o sistema imunológico.
  • Auxilia no emagrecimento.
  • Proporciona uma pele bonita e jovial.
  • Promove maior sensação de saciedade.
  • Rico em vitamina E, essencial para a beleza dos cabelos.
  • Tem a capacidade de associar-se às gorduras saturadas bloqueando sua absorção pelo corpo.

Óleo de abacate calorias

Óleo de abacate calorias são em média 90kcal para cada 10ml, equivalente a uma colher de sopa. Por isso deve ser consumido com moderação.

Óleo de abacate como usar

Óleo de abacate como usar é muito fácil, pois pode ser consumido puro ou utilizado em diversos molhos para tempero de saladas, para regar hortaliças cozidas, e na finalização de pratos quentes.

Onde comprar óleo de abacate

Fazendo propaganda de graça, eu achei a melhor descrição, embalagem e preço nesse link:

Andréa

domingo, 30 de junho de 2013

Almoço das confederações

Olá pessoas
Hoje é a final da copa do Brasil.
Não fui a feira...
Vou passar 25 dias fora e queria fazer algo que eu pudesse usar os ingredientes que ainda sobraram na geladeira e os legumes que estão congelados.

Então fiz uma salada de batata salsa com molho cremoso.
Frango assado com legumes
Suco de melancia, laranja e abacaxi

Segue as receitinhas com passo a passo.
Ingredientes:


2 colheres de sopa cheia de palmitos picados
100 gramas de azeitona sem caroço
1 tomate pequeno
50 gramas de milho verde (o da lata não)
50 gramas de cenouras picadas em cubinhos
150 gramas de batata salsa
1 caixinha de creme de leite ligth
4 colheres de maionese de limão
1 colher de sopa de molho de mostarda






Salada pronta.
Serve muito bem 4 adultos
Os ovos cozidos só pra decorar.

A mistura do creme é simples, 4 colheres de sopa generosa de maionese de limão, uma caixinha de creme de leite ligth e 1 colher de sopa de mostrada...




Prato quente: Frango grelhado com legumes

2 files de peito de frango temperado com azeite, alho e um pouquinho de sal
4 rodelas grossas de beringela
1 cebola pequena
pimentão de 3 cores

Receita pra 2 pessoas.



Quente ele fica lindo assim... =)



Montando o prato com legumes, peito de frango e salada das confederações, em homenagem ao Brasil!!!


A receita do suco é por conta de vocês...
Bom apetite

Andréa

sexta-feira, 31 de maio de 2013

Salada quente...

Olá pessoas...
Hoje, não estava afim de comer salada fria... Queria comer algo diferente... Então, olhei na dentro da minha e tinha, beringela, tomate, cebola, pimentão...
Resolvi comer uma salada quente... Olha no que deu... Juro que ficou muito bom e eu recomendo...

Comecei colocando papel alumínio num prato pequeno e fundo, desses de sobremesa.
Cortei a meia beringela que tinha na geladeira e cortei em rodelas de 1 cm, ou um pouquinho menor.


Depois cortei um tomate grande daqueles longa vida
Meio pimentão verde, e coloquei encima do tomate...
Deixei a beringela por baixo, para que ela recebesse o caldo do tomate, do pimentão e da cebola.


Reguei tudo com azeite, um pouco de sal, limão e orégano... 
Pode colocar shoyo pra quem gosta, mas tem muito sódio, ajuda a reter liquido no corpinho... Não dá né?



Coloquei a salada entolada no alumínio, no forno elétrico já quente por 45 minutos...


 Esse é o resultado final... cozinhei 2 ovos, por que preciso comer alguma proteína...


Refeição completa, com a salada quente, e sobremesa de melancia e abacaxi...

Ficou muito gostoso, vale a pena fazer.

Andréa

Lanches da manhã e da tarde...

Olá pessoas

Aqui vai uma dica de lanche para comer de manha, ou a tarde...

Hoje meu lanche da manhã foi:

2 - Mexericas
1 - Maça pequena
1 - banana prata pequena



Vou revelar um segredo...
Adoro laranja, mexerica, pokam, mas odeio o cheiro que deixa nas minhas mãos.
Posso lavar as mãos 500x que o cheiro tá lá.
Então, pra resolver esse problema, uso luvas pra descascar...

Andréa


Salada de folhas, brocolis e etc...

Olá pessoa
Esse é mais um prato de salada, muito delicia... E matar esse prato todo se salada e a sobremesa não foi facil... A cada refeição, meu estomago manda o aviso... "PARA, SE NÃO EU MANDO DE VOLTA"...
Com o tempo, meu organismo já está começando me ajudar, e meu cerebro teve que entender "NÃO PRECISA COMER TANTO, MANERA AI"...

Segue ai.

  

Salada:

100 gramas de Brocolis cozido ao dente
100 gramas de couve flor, mesma coisa do brocolis
10 folhas de alface
1 maço pequeno de rúcula
10 tomatinhos cereja
50 gramas de vinagrete (eu compro pronto na feira, mas é dispensável nessa salada)

Sobremesa:

1 cacho pequeno de uvas sem semente
50 gramas de abacaxi...

Só isso,  e posso jurar, não consegui comer o lanche da tarde, por que eu ainda me sentia satisfeita.

Andréa

Chá de abacaxi...

Olá
Meu pai quando era vivo fez muita coisa diferente, adorava cozinhar, fazia a própria massa do macarrão, aprendeu a receita da com a Nona Bia...
Minha mãe faz doce cristalizado de casca de melancia, figo em calda que ela apanhava no quintal, e por ai vai... Comi de tudo em casa e era muito divertido ficar ao redor deles no fogão...

Esse chá fica bom e faz um bem danado...
Vou passar a receita, e pode ser consumida num lanche da manhã.

Ai vai:





Chá de casca de abacaxi:
Cascas de 1 abacaxi, lavadas e cortada ao meio
1 litro de água
Quando começar a ferver, deixe ferver um 15 minutos desliga o fogo e abafa (numa leiteira coloque um prato)

Suco:
Depois de coar o chá, deixe na geladeira, eu deixo de um dia pro outro, mas se vc estiver com pressa, e não gosta de suco muito gelado, deixa esfriar.
Coloque o chá já gelado no liquidificador, 3 folhas grande de couve.
Eu coloquei mais uns 50 gramas de abacaxi e 50 gramas de morando.
Deixe bater muito, até quase ficar cremoso, não coe,...
Rende 1 litro de um suco que é uma delicia e doce, por que o chá de abacaxi já é doce.

Espero que gostem..

Andréa

quinta-feira, 23 de maio de 2013

Minha dieta na pratica - Dieta dos pontos.

Olá

Eu sei que é difícil iniciar, não digo uma dieta, mas aprender a comer direito, comer bem, sem exageros, coisas gostosas.
Depois de iniciada tem que ter determinação, dessa forma sua dieta, vira seu novo habito alimentar.

Vamos lá, pra chegar no meu resultado atual, procurei um médico e um nutricionista.
Todo mundo já deve ter ouvido falar da tal dieta dos pontos, achou legal, mas difícil comer e contar os pontos e logo desiste... 
Normalmente essa postura é de quem quer emagrecer mas não faz nada pra começar.
Meu Objetivo é entrar na minha bermuda da "Varal", usava ela em 1989, quando eu tinha 58 quilos.


Pendurei a dita bermuda ao lado da geladeira, e antes de abrir a geladeira, penso 2x antes de exagerar na comilança...

Vou demonstrar uma refeição (almoço), uma salada, com ovo cozido e sobremesa.

Vamos lá.

Onde montar a sua salada, essa é a minha. 30 centímetros de circunferência e 6 centímetros de profundidade... Grande né?

Montando a salada para 1 pessoa, sem nenhum outro acompanhamento, nem arroz, nem feijão, nem nada.
Pontos por alimento:
Alface lisa - 5 folhas - 0 pontos
Alface cresta - 5 folhas -0 pontos
Alface Roxa - 5 folhas - 0 pontos
Alface, não me lembro o nome mas é gostosa- 5 folhas - 0 pontos
Tomate cereja - 10 unidades - 1 ponto
Azeitona verde sem caroço - 5 unidades - 1 ponto 
Ovo cozido - 1 unidade média cozida - 2
Cogumelo fresco- 2 unidades - 0 pontos
Temperei com azeite de oliva, sal bem pouquinho, e meia laranja espremida, (odeio vinagre)



Sobremesa:
Abacaxi - 150 gramas - 1 ponto
Laranja - meia unidade média - 2 pontos
Uva Itália - 20 bolinhas - 2


Refeição completa para uma pessoa, gostosa, só tem coisa boa nessa salada, e pra acompanhar, água.
Água toda hora, todo dia, sempre... esse é um dos segredos da dieta dos pontos.

Total de pontos dessa refeição é 27 pontos.
Meu café da manha é 12 pontos
somando os lanches da tarde e da noite fica e o jantar:  3 pontos, por que como frutas nessas refeições, me sinto sinta saciada, tipo, 200 gramas de melancia - 0 pontos,  no lanche da noite , 1 banana prata - 1 ponto, no lanche da panha comi meio mamão papaia, odiava mamão, mas ele madurinho e com as sementes fica tão gostoso 1 - ponto.

Total de pontos no dia 42
Minha meta diária de pontos: 45
Estou dentro do limite, como muito bem, não passo fome.
Adoro frutas e troco, arroz, feijão, macarrão, facil, facil, por frutas.

Esse é um dos segredos, comer alimentos em abundância que dá 0 pontos, e te dê sensação de ter comido um boi.
O segundo é tomar muita água, eu compro 1 galão de 20 litros toda segunda-feira.
Eu moro só, facil de controlar, não me saboto comprando coisas que vão fazer eu ultrapassar os pontos do dia... compro frutas, verduras e legumes, os que eu gosto, e com baixa pontuação.

Sou vegetariana de segunda a sexta, sabado e domingo, eu como uma carne de boi na grelha, um pedaço de pernil assado, peito de frango na grelha, e até linguiça... mas... sem perder meu foco.

É isso, enquanto...

Andréa


terça-feira, 21 de maio de 2013

Peixe ???????

Olá
Vocês devem estar se perguntando, por que os pontos de interrogação?
Bom, é que eu preparei com o que eu tinha na geladeira, então ele não tem nome.
Mas adoraria uma ajuda pra colocar o nome para essa receita...
Agradeço antecipadamente por visitar esse blog, e quem sabe até já fizeram algumas.
Postem nos comentários... O melhor nome, vai ser Peixe............. .

Pressa:
Eu estou esquecida nos últimos tempos, e por esse motivo programei meu tablet para ele me avisar os horários...

Hoje, tocou avisando que era hora de comer e eu não tinha nada programado pra fazer...
Lembrei que tinha alguns filés de merluza no freezer quase fazendo aniversário.
Congelado... liguei o forno elétrico, (descongelar peixe no microondas não é uma boa idéia), coloquei o refratário com o peixe na água, sobe o forno elétrico, quente e acredite, descongelou em 10 minutos.
Em seguida ajeitei no papel alumínio suficiente para poder cobrir.





Eles ficam dessa forma depois que você coloca sobre o peixe legumes picadinho:
Tomate bem picadinho - o quanto você quiser colocar.
Cebola bem picadinha - pique igual você fez com o tomate.
Cogumelo fresco - 4 unidades cortado em tirinhas, se quiser colocar mais, beleza


O Peixito, como diria minha tia, fica dessa forma, depois que você coloca todos os legumes e etc, por cima, por isso é que eu coloquei papel alumínio, eu estava com fome e fiz no Geojão, demorou exatos 12 minutos, depois da grelha estar quente.
Num forno a gaz ou elétrico deve levar uns 20 a 30 minutos, ainda não deu pra testar, por que eu acabei de inventar essa receita.

Ele fica com dessa forma se for feito na grelha, no forno, não é necessário o papel alumínio.

Eu sei que a aparência tá estranha, mas com fome, nem liguei, mas pode deixar ele lindo pra servir, se fizer no forno, um salmão, um dourado, ou qualquer outro peixe que se corte em filés, até mesmo essa merluza que ficou meses congelada e foi preparada, assada e comido em menos de uma hora... Gosto maravilhoso.


Resultado final, peixe com cogumelos e legumes, alguns tomates cereja, água e de sobremesa, frutas...
Não tem como você dizer que passa fome depois de comer tudo isso, você pode colocar um arroz, ou uma salada de folhas... Mas o peixe ficou bom...

Andréa

domingo, 19 de maio de 2013

Grelhados, sem sujar o Georjão...


Olá
Para aquela minha amiga que achava que eu não comia carne, olha essa, até você vai gostar de fazer, por que não suja a grelha e deixa o peito de frango suculento (palavra estranha) mas enfim, vamos ao passo a passo:

Colocar na sua grelha elétrica, papel alumínio suficiente para cobrir antes de fechar a tampa do Georjão (só explicando, eu chamo minha grelha assim, mas é aquela que aparece na TV, Georje Foreman).
 Dessa forma o peito de frango cozinha por dentro e deixa essa aparência de que foi feito na churrasqueira, e o melhor de tudo, sem aquele monte de gordura, e aquela fuligem do carvão...

Não estou fazendo propaganda de esmalte, é só para terem noção do tamanho do pão preto que eu usei pra esse sanduba de domingo...  Mas podem usar pão de forma integral, ou de grãos, só não é legal pão feito com farinha de trigo, quem vai iniciar uma reeducação ou já está fazendo, é bom cortar tudo o que é feito com farinha de trigo.
 Corte o danado do pão no meio, e tire um pouco do miolo dele para caber o recheio, porque esse pão é pequeno, se for o pão de forma, é só pegar 2 fatias e beleza...
 Recheie, com batatonese, batatas, milho, cheiro verde e só um pouquinho de maionese, pode ser salpicão de frango, pastinha de atum... Depende da carne que você vai comer... 
 Coloque um pedaço do peito assado, se o pão for maior até dá pra colocar o peito todo...
 Esse é o resultado final, poucas calorias, nada de gordura, e o meu convidado especial adorou...
 Eu tomei água, o guaraná é pra ele, mas se você mesmo assim, quiser tomar um refrigerante, opte pelo normal, os zero, diet e light, tem muito sódio, e esse desgramado desse sódio ajuda a reter líquidos e pra quem está tentando emagrecer, não ajuda nada... Mas se possível, opte sempre pela água...
De sobremesa, um potinho com cerca de 150 gramas de uva...
Pode ser qualquer fruta, nada de pudim, sorvete, quindim, bolo recheado, torta de chocolate... e todas as outras tentações.

Essa foi a dica de um almoço de preguiçoso, o papel alumínio é só amassar e jogar no lixo, não suja a grelha, por que limpar esse trem é muito chato.


Andréa