Vocês devem estar se perguntando, por que os pontos de interrogação?
Bom, é que eu preparei com o que eu tinha na geladeira, então ele não tem nome.
Mas adoraria uma ajuda pra colocar o nome para essa receita...
Agradeço antecipadamente por visitar esse blog, e quem sabe até já fizeram algumas.
Postem nos comentários... O melhor nome, vai ser Peixe............. .
Pressa:
Eu estou esquecida nos últimos tempos, e por esse motivo programei meu tablet para ele me avisar os horários...
Hoje, tocou avisando que era hora de comer e eu não tinha nada programado pra fazer...
Lembrei que tinha alguns filés de merluza no freezer quase fazendo aniversário.
Congelado... liguei o forno elétrico, (descongelar peixe no microondas não é uma boa idéia), coloquei o refratário com o peixe na água, sobe o forno elétrico, quente e acredite, descongelou em 10 minutos.
Em seguida ajeitei no papel alumínio suficiente para poder cobrir.
Eles ficam dessa forma depois que você coloca sobre o peixe legumes picadinho:
Tomate bem picadinho - o quanto você quiser colocar.
Cebola bem picadinha - pique igual você fez com o tomate.
Cogumelo fresco - 4 unidades cortado em tirinhas, se quiser colocar mais, beleza
O Peixito, como diria minha tia, fica dessa forma, depois que você coloca todos os legumes e etc, por cima, por isso é que eu coloquei papel alumínio, eu estava com fome e fiz no Geojão, demorou exatos 12 minutos, depois da grelha estar quente.
Num forno a gaz ou elétrico deve levar uns 20 a 30 minutos, ainda não deu pra testar, por que eu acabei de inventar essa receita.
Ele fica com dessa forma se for feito na grelha, no forno, não é necessário o papel alumínio.
Eu sei que a aparência tá estranha, mas com fome, nem liguei, mas pode deixar ele lindo pra servir, se fizer no forno, um salmão, um dourado, ou qualquer outro peixe que se corte em filés, até mesmo essa merluza que ficou meses congelada e foi preparada, assada e comido em menos de uma hora... Gosto maravilhoso.
Resultado final, peixe com cogumelos e legumes, alguns tomates cereja, água e de sobremesa, frutas...
Não tem como você dizer que passa fome depois de comer tudo isso, você pode colocar um arroz, ou uma salada de folhas... Mas o peixe ficou bom...
Andréa
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